巴黎可不是只有高級料理、精緻甜點店,或是哲學咖啡館,街頭小吃也充斥各區,法國當地的各式小點、鹹派,來自中東地區的Kebab,猶太傳統小吃Falafel,義大利pizza自然樣樣少不了。雖然小吃攤不一定能讓人趁機解放一下膀胱(下次可以來探討在巴黎「解放」的議題) 但總能用不到10歐元即解決一餐,便宜又省時間。
想再有趣一點、吃好一點,你可以嘗試看看行動漢堡餐車 《Le camion qui fume》。
Le camion qui fume 的老闆其實是道地的美國人,來到巴黎 Ferrandi 廚藝學校學習時(比藍帶好一點點......),發現巴黎外帶文化與美國大大不同,而引進的餐車文化,每天餐車都會開到不同地方販售,你可以賭賭看運氣,或是上FB查詢今天漢堡車會開到哪兒去~
一個空閒的早晨,閒來無事也不知道該往哪去,就去獵殺漢堡罷。查詢了今日的漢堡車行程,一台在最西邊偏遠的布隆森林口,一台在最東邊的密特朗國家圖書館旁,幾經猶豫,決定往森林方向前進。可能由於地點太偏遠,平常在瑪德蓮廣場大排長龍的隊伍如今只有兩組客人在前面,點完後五分鐘即可取餐,拿著漢堡往森林內潛行。
森林中的午餐,僅有少數慢跑的人經過,對映著我手上漢堡的熱量。
用張大春的廣播訪問配著漢堡吞下肚,以及接近人工智慧的烏鴉伺機而候;很飽,很滿足。
追漢堡者,請小心:
* 中午跟晚上的擺攤地點不一定相同,看清楚再行動,每個時段大約有150顆漢堡,賣完就沒有了。
* 點餐容易,不用怕看不懂法文,套餐MENU (漢堡+附餐) 10,90€,單點漢堡 8,90€,附餐有薯條,也可以選擇捲心菜沙拉。富含冒險精神的,可以嘗試看看濃重的藍乳酪口味。
![]() |
| 非常嚮往於密特朗圖書館旁吃漢堡 |
![]() |
| 本週地點公布 |
囉嗦同場加映:
1. Kebab 類似台灣沙威瑪,把烤肉削下夾在麵包中,搭配大量生菜的速食,在歐洲各國都相當普片,是旅行者的好朋友。而且歐洲人削肉幾乎都有機器代勞,像是一台手提吸塵器一般,把肉鋸下並收集。
2. Falafel 是由鷹嘴豆(或蠶豆)泥製成小圓球後油炸,夾入麵包中,通常會搭配生菜以及優格黃瓜等醬料,有些連素食者都可吃。
3. 法文的Menu 通常不是「菜單」,而是「套餐」的意思,點餐的時候務必小心囉!
《Le camion qui fume》官網查詢行動車地點、時間與菜單:http://lecamionquifume.com/
著作權聲明:本文由本網頁自行編寫、翻譯,如需轉載請告知。
.





沒有留言:
張貼留言